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小龙虾应该如何清洗

发布时间:2023-08-30 09:32:00人气:680

  清洗小龙虾的方法如下:

  首先,将买回来的小龙虾用水冲洗干净。

  然后,用盐水或醋浸泡2小时左右,让小龙虾吐出脏污的东西。

  用干净的牙刷或小刷子仔细刷洗小龙虾的腹部和嘴部,多刷洗几次,直到水变清为止。

  剪掉小龙虾头部的时候,要按照45度角的方式将头部剪掉,并留下虾黄的部位。

  然后,去除掉小龙虾的肠道(虾线)。

  注意,在清洗小龙虾时要小心不要损伤虾肉,尽量保持虾黄和虾肉的完整。


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