夏天已经过去，气温正在逐渐下降，龙虾池的清除工作即将结束。许多龙虾已经开始用鸡蛋打洞了。此时，水质的稳定对龙虾幼苗的繁殖非常重要。秋冬季节，龙虾池水质稳定的关键是在低温期做好肥水工作。
龙虾养殖中肥料和水的本质是增加水中的浮游植物.龙虾养殖技术人员表示，动物数量有以下几个方面：
1.水质稳定，富含藻类能有效吸收和利用水体产生的氨氮、亚硝酸盐等有害物质，促进水体营养物质循环，防治病害。
2.培育浮游植物，提高水体增氧能力，促进水体中各种物质的循环，保证小龙虾的正常生活活动。
3.直接增加饵料生物的数量，为龙虾幼苗提供好的天然饵料，减少幼苗的压力，提高幼苗的成活率。
4.防止青苔：丰富的藻类调节水体的透明度，避免阳光直射，防止青苔滋生。
5.长草，有利于水生植物的生长。
