土鸡生的蛋真的更有营养吗 并非如此

2021-06-23 11:06:20 160

  鸡蛋里面富有非常丰富的营养,所以营养价值比起很多其它同样富含蛋白质的食物来说,更有营养价值,因为大家觉得土鸡比较能够放飞自我,吃的比较天然,所以营养价值比笼养蛋更好,但真的是这样吗?

  首先我们可以从这几个方面来分析一下,它们饲养方式不一样土鸡吃的是虫子、蔬菜、野草啥的,如果不用专门的饲料的话,蛮容易造成营养不均衡的,而笼养蛋吃的饲料是经过科学配比,所以摄取营养更为均衡,当然前提是吃的饲料确实比较好,没激素、没乱参杂的情况。

  然后我们在来了解一下它们的营养成分,土鸡生的蛋一般蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要更高,加上蛋黄更多,所以胆固醇也更多,但是它里面的脂肪、烟酸、硒等比笼养蛋更少。

  土鸡生的蛋除了比饲料蛋在吃起来闻着比较香之外,营养价值部分更高,并没有比正规科学饲养的笼养蛋好到天差地别。所以不要以偏概全,要综合来看,到底哪种蛋更好。注意:小编建议,对于需要控制胆固醇量的人来说,吃笼养蛋可能会比较好。


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