随着生活水平的提高，人们对食品质量的要求也越来越高。大米是作为我国的主要粮食作物之一，每家每户都有需求，因此，利用适宜的条件，在环境适宜的地方推广水稻种植的栽培，对提高大米质量有着很重要的意义。
首先需要对于肥料的使用是很重要的，种植它，是为了生产出口感更好、品质，所以会减少甚至不使用化肥，而使用各种传统的肥料，包括牛粪、鸡粉、猪粪等，也会在每年秋收之后，将稻田秸秆铺撒在土壤之上，让其自然腐烂，增加土壤肥力。
其次就是要在它生产过程中对于病虫的控制了，首先可以选择抗病抗虫能力较强的品种，这是基础条件;然后可以选择物理方法去除病虫，例如利用驱虫灯、加强田间管理等等方式。
在收获的时候，它具有可以收割的特征，当稻子几乎全部变成金黄，水稻植株上部存有少量的绿色叶子，大部分的稻壳变黄，大米转变成白色，用手挤压不变形即可收割。
