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虾线是小龙虾肠道的消化系统。在虾的背上，有些很黑，有些很轻。通常很容易收集重金属。烹饪前先拔出虾线。在虾的生长过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部。如果吃虾头，这些有害的金属元素也会对人体健康产生一定的影响。事实上，虾的鳃是非常“脏”的地方，因为虾主要依靠鳃过滤，所以有害物质集中在鳃和体表。进食时尽量不要吃鳃上部分。虾黄是龙虾的性腺，它经常在肝脏旁边被污染，但只要灰色的肝脏和黄色的虾分开，少量食用就没有问题。
把锅里的油加热，将干辣椒、洋葱、大蒜和香叶放入锅中，爆香（在大火中加入更多的油和胡椒，然后加入豆瓣酱炒香！将洗净的龙虾倒入平底锅，加入油炸材料，炒熟，如果你吃辣的，你可以加一些胡椒，继续炒。把啤酒尽可能少地倒入锅里。2公斤龙虾，一罐啤酒，等等，加入适量的油和盐，因为有很多调味品，所以如果你不放水，试着均匀地炒，然后试着在汤后放食用盐，不要盖上锅盖煮20分钟左右，在盘子上撒上香菜，美味的辣龙虾就可以出来了！
水稻种植过量施用氮肥造成的很大危害是倒伏。过量施用氮肥导致水稻过度生长，使水稻种植植株在拔节前关闭，这是基部节间过长的直接原因。由于部分施用了大量氮，水稻植株过度吸收氮肥，茎叶的旺盛生长需要消耗大量的光合产物，从而减少淀粉等含碳化合物的积累。此外，由于早闭行，水稻植株的基生叶不能充分照射阳光，光合产物减少。因此，缠绕在茎周围的茎和叶鞘不能很好地富集，节间因光线不足而过长，茎壁变薄，容易倒转。
由于小龙虾具有较强的适应性和抗病性，发生大规模疾病的概率很小。目前，我国天然水域和池塘中的小龙虾大面积病害很少，主要是敌害。然而，在池塘高密度养殖小龙虾时，由于追求养殖效益更大化，放养密度可能相对较大。因此,在防敌的同时,还要加强防病工作。在饲养龙虾幼苗之前，池塘应该严格消毒，也就是我们常说的清理池塘。饲养虾苗时，将虾苗浸泡在3-4％的盐溶液中10分钟，以消毒虾体。浸泡时，摇动容器以达到更好的消毒效果。
小龙虾在水中浸泡一小时后，在水中加入适量盐，然后换水，加入适量白醋。在这个过程中，你会发现水的颜色变得特别浑浊，在洗两次。用带手套的小牙刷清洁龙虾的腹部和头部。戴手套的原因是虾还活着，如果你不戴手套，你的手可能会受伤！接下来，从洗净的龙虾上取下虾线，抓住尾部的中间部分，左右扭转，虾线将很容易被取下，取下虾线，清洗虾两次。将洗净的龙虾放入容器中，在料酒中浸泡半小时，味道会更好。
在饲养龙虾幼苗时，应注意虾苗的规格不能相差太大，否则需要在单独的池塘中饲养。在龙虾养殖过程中，我们还应注意小龙虾的规格。如果规格不同，就会出现对虾吃小龙虾的现象，从而大大降低小龙虾的成活率，影响养殖产量的提高。保持合理的养殖密度，不仅有利于充分发挥池塘的生产力，而且有利于提高龙虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量，增加养殖密度，会增加养殖管理的难度，龙虾会为了生存空间而相互残杀。高密度养殖产生的大量残留饵料和排泄物也会污染水质，进一步缩小小龙虾的生存空间。
小龙虾养殖池的水不能太深或太浅。水太深会影响它的呼吸。它偶尔也需要通风，所以不应该太深。其次，不能太浅，因为天气的温度会影响水温，特别是在夏天，这会对小龙虾造成很大的伤害，因此，如果在养殖过程中有坡度，可以更好地保证小龙虾对水的需求。二是水质问题。我们应该经常换水。同时，我们还可以在水池中种植适量的水生植物。水草不仅可以净化池水，保证水质，还可以为他们提供休息和娱乐的场所。
龙虾的养殖水位取决于水温的变化，掌握“春浅夏满”的原则。春季一般保持在0.6-1m，因为浅水有利于水生植物生长、蜗牛繁殖和龙虾幼苗蜕皮生长。夏季水温较高时，水深控制在1-1.5m，有利于小龙虾度过高温季节。及时换水，补水时定期或不定期补充新水。其原则是在脱毛高峰期、雨后不换水，水质差时应多换水。通常，每7天更换一次水。在高温季节，每2-3天更换一次水。每次更换水量为池水的20-30％，以保持水质“肥、活、嫩、凉”。
水稻种植空瘪粒是指未受精的空粒和受精后不能发育的半空粒，是水稻种植生产中常见的生理障碍。在正常气候和栽培条件下，水稻种植的空化率约为10-20％；但在非正常条件下，水稻种植的干缩率可达到30-40％，产量可降低10-20％左右甚至更高，对水稻种植产量和效益有很大影响。因此，在水稻种植生产中，除了争取多穗、大穗外，还应减少空瘪粒，提高结实率，增加千粒重，以获得高产。
水生植物富含蛋白质、粗纤维、脂肪、矿物质和维生素等营养物质。一方面，池塘中的水生植物为小龙虾提供了大量天然质优的植物饵料，弥补了人工饲料的不足，降低了生产成本。小龙虾喜欢生活在水、草和淡水质量丰富的环境中。通过光合作用，水和草能有效吸收养殖池中的二氧化碳、硫化氢等无机盐，减少水体中的氨氮，增加溶解氧，净化和改善水质，保持水体新鲜，有利于小龙虾的快速生长，它为小龙虾的快速生长提供了适宜的条件。
